淄博市張店區(qū)學(xué)校帶量食譜推行工作動(dòng)態(tài)

淄博市張店區(qū)學(xué)校帶量食譜推行工作動(dòng)態(tài)

為了更好的提升學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量，讓學(xué)生午餐營(yíng)養(yǎng)搭配更科學(xué)合理，為學(xué)生提供全面、平衡適量的膳食，張店區(qū)教體局在全區(qū)學(xué)校食堂中推行了帶量食譜，要求學(xué)校結(jié)合學(xué)生年齡實(shí)際、營(yíng)養(yǎng)需求等方面，每周按照制定的帶量食譜進(jìn)行飯菜制作并張貼公示。

每學(xué)期開學(xué)前，張店區(qū)教體局要求學(xué)校對(duì)帶量食譜工作進(jìn)行報(bào)備，由相關(guān)科室進(jìn)行認(rèn)真審核，督促學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行帶量食譜，保證學(xué)生在校吃的營(yíng)養(yǎng)，讓家長(zhǎng)放心。

同時(shí)，張店區(qū)教體局對(duì)學(xué)校食堂帶量食譜落實(shí)情況進(jìn)行不定時(shí)抽查，對(duì)不利于學(xué)生身體健康的半成品食材和添加劑進(jìn)行篩查，對(duì)飯菜質(zhì)量一般、價(jià)格偏高的情況進(jìn)行檢查，做到質(zhì)價(jià)相符。

帶量食譜工作是保證學(xué)生健康成長(zhǎng)的一項(xiàng)重要措施，在今后的工作中，張店區(qū)教體局將持續(xù)跟進(jìn)學(xué)校的落實(shí)情況，讓學(xué)生吃得更衛(wèi)生安全、更營(yíng)養(yǎng)健康。