山東省高?；锸彻芾矸謺?huì)在中國(guó)教育后勤高校餐飲高質(zhì)量發(fā)展論壇上作主旨發(fā)言

4月1日上午，中國(guó)教育后勤協(xié)會(huì)伙食管理專業(yè)委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱全國(guó)伙專會(huì)）第二屆委員會(huì)第四次全體委員會(huì)暨安全引領(lǐng)高校餐飲高質(zhì)量發(fā)展論壇在上海世博展覽館順利召開，來自全國(guó)伙專會(huì)委員單位代表，各省、自治區(qū)、直轄市伙專會(huì)主要成員單位后勤領(lǐng)導(dǎo)和餐飲部門負(fù)責(zé)人，各類餐飲企業(yè)代表近千人參加會(huì)議。山東省學(xué)校后勤協(xié)會(huì)高?；锸彻芾矸謺?huì)（以下簡(jiǎn)稱山東省伙管會(huì)）秘書長(zhǎng)、山東師范大學(xué)后勤管理處處長(zhǎng)鄒波應(yīng)邀參加會(huì)議，并在論壇上作“筑牢食品安全防線，助力高校餐飲高質(zhì)量發(fā)展”的主旨發(fā)言。

鄒波從“制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從制度建設(shè)上規(guī)范食品安全”、“推進(jìn)聯(lián)采聯(lián)供，從采購(gòu)源頭上確保食品安全”、“優(yōu)化運(yùn)營(yíng)模式，從管理體制上保障食品安全”、“加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，從專業(yè)技能上強(qiáng)化食品安全”四個(gè)角度分析了山東省伙管會(huì)在食品安全助力高校餐飲高質(zhì)量發(fā)展方面的經(jīng)驗(yàn)做法，贏得了與會(huì)者的一致好評(píng)。

山東師范大學(xué)作為山東省伙管會(huì)的理事長(zhǎng)單位，始終秉持“規(guī)范運(yùn)行、搭建平臺(tái)、提升水平、做好服務(wù)”的工作理念，落實(shí)“三服務(wù)、三育人”工作方針，在積極推進(jìn)規(guī)范食堂管理政策落實(shí)，著力提升食堂規(guī)范化管理水平，不斷加強(qiáng)餐飲服務(wù)管理隊(duì)伍建設(shè)，繼續(xù)完善大宗食材聯(lián)采聯(lián)供機(jī)制等方面充分發(fā)揮了行業(yè)協(xié)會(huì)的橋梁、紐帶作用。后勤管理處將以本次會(huì)議召開為契機(jī)，在全國(guó)伙專會(huì)和省學(xué)校后勤協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，凝心聚力，踔厲奮發(fā)，努力推動(dòng)學(xué)校餐飲高質(zhì)量發(fā)展，為學(xué)?！半p一流”建設(shè)和內(nèi)涵式高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)保障。