善謀劃、接地氣、全參與、求實(shí)效，山青院多措并舉培育“勤儉節(jié)約”時代新人

善謀劃、接地氣、全參與、求實(shí)效，山青院多措并舉培育“勤儉節(jié)約”時代新人

高校肩負(fù)著培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義事業(yè)建設(shè)者和接班人、能夠擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的時代新人的歷史使命。在習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示后，山東青年政治學(xué)院迅速反應(yīng)、主動作為，學(xué)校后勤管理處聯(lián)合多部門、教學(xué)單位以培育和踐行中華民族節(jié)約美德為主線，發(fā)揮全員、全過程、全方位育人體制機(jī)制效能，積極推行科學(xué)文明的餐飲消費(fèi)模式，扎實(shí)開展“制止餐飲浪費(fèi) 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”主題教育，將立德樹人貫通于校園管理體系與服務(wù)體系，融入到課堂教學(xué)、社會實(shí)踐各環(huán)節(jié)。

強(qiáng)化節(jié)約習(xí)慣養(yǎng)成的制度力量。制度建設(shè)是解決浪費(fèi)問題、樹立節(jié)約新風(fēng)的重要方式。學(xué)校多部門共同提高政治站位，大力協(xié)同推進(jìn)，在面向廣大在校師生開展勤儉節(jié)約主題教育的問題上形成統(tǒng)一意志，在廣泛征集意見建議的基礎(chǔ)上將勤儉節(jié)約習(xí)慣養(yǎng)成情況納入學(xué)生綜合素質(zhì)測評和評優(yōu)樹先指標(biāo)體系，納入師德師風(fēng)年終考核體系，納入學(xué)校餐廳日常量化考核標(biāo)準(zhǔn)，勤儉節(jié)約習(xí)慣的養(yǎng)成情況得到科學(xué)合理的量化，一系列舉措得到師生廣泛認(rèn)同?！洞髮W(xué)生文明行為養(yǎng)成教育實(shí)施方案》是學(xué)校開展思想政治教育的傳統(tǒng)項(xiàng)目，在主題教育實(shí)施期間，學(xué)校組織對《方案》進(jìn)行了修訂，補(bǔ)充了勤儉節(jié)約教育與勞動教育相關(guān)內(nèi)容。同時，學(xué)校多部門共同發(fā)布《制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣——致全校師生的倡議書》，制定了《山東青年政治學(xué)院校園節(jié)約公約》，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確價值觀，創(chuàng)建節(jié)約型班級、節(jié)約型宿舍，爭做節(jié)約型個人。此外，學(xué)校采取入學(xué)教育前置的策略，將《公約》等教育內(nèi)容滲透到新生進(jìn)校之前。按制度辦事、用制度管理、靠制度約束，以此形成長效運(yùn)行機(jī)制，進(jìn)一步推進(jìn)節(jié)約型校園建設(shè)。

夯實(shí)餐飲供應(yīng)鏈條的服務(wù)保障。一方面加強(qiáng)學(xué)校食堂運(yùn)行管理。完善從食品原料采購、物流配送、庫房儲存、生產(chǎn)加工到成品銷售的全鏈條節(jié)約管理，實(shí)現(xiàn)食材配比有效動態(tài)調(diào)整、按需供應(yīng)；加強(qiáng)烹飪技能培訓(xùn)，不斷提升餐飲從業(yè)人員技能水平，推行一料多菜、一菜多味，提高食品原料利用率；加強(qiáng)成本核算及成本管理，最大限度的減少損失和浪費(fèi)。一方面優(yōu)化學(xué)校食堂供餐服務(wù)。充分利用師生就餐大數(shù)據(jù)，科學(xué)分析預(yù)測就餐人數(shù)、消費(fèi)規(guī)律，科學(xué)合理調(diào)整菜品數(shù)量，合理配置盛具、餐具，打造節(jié)約型食堂；采取制售“半份菜”和“小份菜”，菜品烹制“多次少炒”等模式，校園送餐平臺提供“單人餐”“小鳥胃餐”等外賣選項(xiàng)，降低菜量過剩產(chǎn)生的浪費(fèi)；營養(yǎng)搭配菜品，注重膳食平衡和飯菜質(zhì)量，嚴(yán)格食品衛(wèi)生安全。另一方面強(qiáng)化就餐氛圍營造。在食堂明顯位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫，提醒師生適量點(diǎn)餐，制止浪費(fèi)；積極開展職工培訓(xùn)，增強(qiáng)食堂工作人員節(jié)約意識，營造健康、營養(yǎng)、文明、節(jié)儉的用餐氛圍；安排專人加大食堂就餐巡視力度，建立以學(xué)生為主體的文明就餐監(jiān)督員志愿者隊(duì)伍，加強(qiáng)自我管理和自我監(jiān)督。

創(chuàng)新思想政治教育的路徑方法。面向青年學(xué)生研究好、宣傳好、闡釋好中華民族傳統(tǒng)美德，是這所具有醇厚紅色底蘊(yùn)的青年政治院校的天然職責(zé)。學(xué)校以勤儉節(jié)約主題教育為契機(jī)，充分發(fā)揮思政課程、課程思政、網(wǎng)絡(luò)思政、崗位思政四位一體思想政治教育體系的優(yōu)勢，節(jié)約理念進(jìn)課堂、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)。其中，外國語學(xué)院教師教育學(xué)生透過糧食安全問題看待國際局勢，為應(yīng)對各種風(fēng)險和挑戰(zhàn)爭取主動權(quán)，培養(yǎng)學(xué)生居安思危的理念。輔導(dǎo)員將這堂思政課搬到餐廳、宿舍，通過面對面談心了解學(xué)生用餐需求，耐心傾聽建議和意見，引導(dǎo)學(xué)生積極培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣。學(xué)校還通過青年學(xué)生喜聞樂見的社交平臺，發(fā)起“節(jié)約在山青”話題打卡活動，學(xué)生通過打卡可以兌換“節(jié)約在山青”徽章、鑰匙扣等系列小禮品。為幫助學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣，學(xué)校還為連續(xù)打卡30天的學(xué)生準(zhǔn)備了千元圖書禮券。截至10月中旬，話題閱讀量已超過31萬，閱讀量、參與數(shù)還在不斷攀升中。此外，為達(dá)到覆蓋面廣、參與度高、實(shí)效明顯的目標(biāo)，學(xué)校各二級學(xué)院分別組織開展了“厲行節(jié)約，文明校園”主題班會主題團(tuán)日活動、拒絕“?！毖珉S手拍、“話勤儉，我為‘節(jié)糧’做代言”主題征文比賽、主題海報設(shè)計(jì)大賽、微視頻展播、“光盤行動在路上”志愿服務(wù)活動、“餐余垃圾回收體驗(yàn)”調(diào)研活動等內(nèi)容豐富、形式多樣的活動，拓展思政教育陣地、發(fā)揮新媒體矩陣效力，營造了厲行節(jié)約的良好氛圍，讓厲行節(jié)約成為校園風(fēng)尚。

勤儉節(jié)約主題教育是對學(xué)校發(fā)揮育人合力成效的一次檢驗(yàn)，全校上下在思政課程、課程思政、網(wǎng)絡(luò)思政以及崗位思政“四位一體”的組合拳中傳承了節(jié)約美德，共同上好了“勤儉節(jié)約”德育大課，推進(jìn)了節(jié)約教育常態(tài)化開展，為全社會勤儉節(jié)約注入動力。

2020年10月26日